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仕込!

いや~~

今日の仕込みはてこずりました。

まずはこちら メバル

 

50匹位あったと思います。   難儀しました・・・・・・・・・

なんせうろこが固いんですこの野郎は。

でも、おいしいんです。 しょうがないです。。

ちなみに今日は、煮付けにしました。

そして次はこちら

名古屋フグ

こちらの方も小ぶりでなかなか気分良く処理させてくれません!!

でもこの方もおいしいんです。

この魚(名古屋フグ)を念がけて、釣りに行ってる方もいらっしゃるのです。

自分の中では、トラフグの次かなあって、思っています。

唐揚げや鍋の材料として使わせてもらいました。

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