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あんこう撮りました

2012/02/13 | カテゴリー: ブログ | コメントは受け付けていません。

ヒラメあんこう  今回は忘れずに撮りましたあんこう。

前回のより型は小ぶりで(4k×2)ぐらいです。

あとは、鳴門のヒラメと県南の鯛です。

アンコウ鍋

2012/02/07 | カテゴリー: ブログ | コメントは受け付けていません。

今日お客様の注文で、アンコウ鍋を

お出ししました。アンコウの写真を撮らない

ちょんぼをしでかしてしまいました。

アンコウ鍋

すいません。

付き出し・鍋・雑炊がついて一人前

¥3,150です。写真は三人前です。

 

本日の仕入れ

2012/02/04 | カテゴリー: ブログ | コメントは受け付けていません。

いい鯛を仕入れることができました。

“鳴門”と言いたいところですが、県南物です。

でも丸々しています。この時期は産卵前なので

あぶらがのっておいしいんです。

お造り、松笠造りにしていきます。

 

解消!!

2012/02/03 | カテゴリー: ブログ | コメントは受け付けていません。

長年気になていた30cmぐらいの階段段差、

ようやく階段を設置することができました。

まだ完成ではないけど、とりあえず

急場しのぎです。

今日、説明を受けました。

2012/01/30 | カテゴリー: ブログ | コメントは受け付けていません。

親切丁寧に、説明をしてもらいました。

けど、半分ぐらいしか理解できてないかも…

ブログなどやったことのないわたしですが

頑張って続けていきたいと思います。

みなさん温かい目で見守ってください。