年別アーカイブ: 2012

キャッチフレーズ!!

2012/02/26 | カテゴリー: ブログ | コメントは受け付けていません。

きわ際のキャッチフレーズはこちらです。

最初は“このキワキワで”と読んでいました。

真剣です。正直意味わからんって思っていました。

気付いたのは、お客さんにこれを見て

際に宴会が決まったんだよと、

言われました。 “このさい・・・きわ・・・で”

上板有線テレビさんの裏表紙載っています。

デザインしてくれた人・・・・・すいません。

契約農家

2012/02/24 | カテゴリー: ブログ | コメントをどうぞ

今日は当店の契約農家さんの所で、菜の花

菜の花を摘みに行きました。

今季は白菜・大根・蕪・春菊・葱

ブロッコリー・菜の花を栽培してくれています。

白菜・大根・蕪はもう終わりそうですが、

わけぎ・菜の花はまだまだこれからですね。

マスターno苦手なもの

2012/02/23 | カテゴリー: ブログ | コメントをどうぞ

当店のマスターは辛いものが苦手です。

興味本位で食べたら、ノックダウン

子マスターはどはまり、久しぶりの

ヒット商品です。こりゃビールがなんぼでもいける。

でも明日は仕事、今宵はひかえめに・・・

購入先は、ファミリー両国上板支店さんです。

休日の昼食

2012/02/22 | カテゴリー: ブログ | コメントをどうぞ

今日は藍住町に用事があり、おなかの中がイタリアンしか受け付けなかったので、北島町の

クイーンアンヒルさんにおじゃましました。おいしいの一言。

勉強になりました。

上板ライオンズクラブin境港

2012/02/21 | カテゴリー: ブログ | コメントをどうぞ
鬼太郎 ねずみ男
当店を例会場として利用されている、上板ライオンズクラブ様が
先日旅行で撮ってきた画像を分けてもらいました。
あの朝の連ドラにはまっていたことをおもいだしました。
一度は行ってみたい所の一つであります。

前菜!!

2012/02/20 | カテゴリー: ブログ | コメントをどうぞ
マグロとアボガドの和え物

友人宅でいただきました。
マグロとアボガドのあえものです。
うまい(≧∇≦)

今日の一品

2012/02/20 | カテゴリー: ブログ | コメントをどうぞ

今日のお造りは、

鮪・平目・鰆焼き霜・はり烏賊・イクラです

 

 

 

 

 


焚き合せは

大根・じいも・牛蒡・筍・流れ子・しらさ海老・絹サヤです。

好物!!

2012/02/18 | カテゴリー: ブログ | コメントをどうぞ
待望のたこ焼き屋さんがオープンしました。

昔は近くに数軒ありましたが、近年は軒並み

店じまいをして、こまっていたところでした。

よかった よかった

右がソースで左がしょうゆ。どちらも美味なり。

場所は、吉野川温泉さんの西隣です。

名前は・・・・・・・・・・・・・

次に行ったときに、アップします。

女子会!!

2012/02/16 | カテゴリー: ブログ | コメントをどうぞ

当店でも女子会をしてくれることがあります。味噌鍋4人盛り

本日のお客様のご希望は、“際”特製味噌鍋。

最初に附きだしの“しめ鯖とナマスの和え物”

鍋だしは、

合わせ味噌・酒粕・唐辛子・鰹出汁

具材は、

アンコウ・たらば蟹・鶏・牡蠣・蛤・豚バラ・足赤海老・野菜6種・豆腐

〆にうどんです。

会食の仕出し

2012/02/14 | カテゴリー: ブログ | コメントをどうぞ

今日は会合の仕出しのご注文をいただきました。

料理の値段は、¥6,300です。本日の献立二月十四日

会合の仕出し

本日の献立  二月十四日

前菜   もろこ・帆立貝柱の味噌焼・蕨餅・紫芋の水包み・蟹と数の子二の寄せ物
お造り  本ヨコ・間八・鯛・紋甲烏賊・イクラ・あしらい
焼き物  地物伊勢海老 黄身マヨ焼き
揚げ物  海老と鱚の天婦羅 鳴門金時と上板のブロッコリー添え
鍋物   際特製の寄せ鍋
蒸し物  百合根・銀杏・鶏・椎茸・板付の茶碗蒸し
酢の物  鳴門の蛸・〆太刀魚・青柳・蟹爪・若布・胡瓜
御飯物  握り寿司八貫(         )
デザート マスクメロン・苺・チョコケーキ